4 أنواع بروتين في أرجل الدجاج تعالج ارتفاع ضغط الدم

  • الإثنين 2012-08-27 - الساعة 13:28

 

وكالات
 
أوضحت دراسة طبية حديثة أعدها مركز أبحاث تابعا لشركة "نيبون ميت باكرز" وباحثين من جامعة "هيروشيما إن" في اليابان- أوضحت أن هناك أربعة أنواع من البروتين في أرجل الدجاج لها القدرة على السيطرة على ارتفاع ضغط الدم.
 
وقال الباحثون في دراستهم إنهم استخرجوا مادة الكولاجين البروتينية من أرجل الدجاج ثم أطعموها لفئران تعاني ارتفاعا في ضغط الدم، واتضح أن الفئران التي تناولت الكولاجين انخفضت لديها مستويات ضغط الدم بشكل كبير بعد ثماني ساعات، واستمرت مستويات الانخفاض في ضغط الدم لمدة أربعة أسابيع لاحقة أيضا.