المقـــــادير
كوب وربع سميد
نصف كوب زيت
نصف كوب سكر
نصف كوب حليب بودرة
علبة قشطة
نصف ملعقة كبيرة بيكنج بودر
الطريقة:
نضع السميد في الوعاء ثم الزيت و الحليب البودرة و السكر و البيكنج بودر و في النهاية القشطة تخلط جميع المقادير ثم توضع في الفرن حتى تنضج .
بعد ذلك يضاف القطر " الشيرة" وطريقة عملها كوبين من السكر لكل كوب ماء مع ملعقة عصير حامض او ماء زهر .
يرش برش جوز الهند على سطح الهريسة وتقدم
