نصائح لأول عزومة رمضانية

  • الأحد 2012-07-22 - الساعة 11:06

 

في شهر رمضان يجتمع كافة افراد العائلة حول مائدة إفطار واحدة، وتزداد فيه العزائم والتجمعات العائلية الجميلة،وإذا كنت صاحبة العزومة إليك هذه النصائح :
 
 
1-يجب أن تحرصي على نظافة منزلك اولا وتنشري فيه الجو الرمضاني بوضع الفوانيس أو الزينة الرمضانية في حجرة المعيشة أو حجرة الطعام .
 
 
2-يمكنك ايضا أن تحضري جزء من قماش الخيامية المنقوش بالشغل العربي وتضعية على الفرش أو على طاولة الطعام لإعطاء جو رمضاني جميل للعزومة .
 
 
3-بعد الإنتهاء من تنظيف وترتيب المنزل حان وقت الدخول إلى المطبخ لإعداد الطعام، هنا يجب أن تبدئي بالطعام الحادق ثم تأجيل الحلو والعصائر إلى النهاية.
 
 
4-يجب أن تراعي التنويع في طعامك بين الطعام الخفيف والمسبك مع عدم الإكثار في الكميات، يمكنك عمل أكثر من صنف ولكن بكميات قليلة أو معتدلة حتى تحدثي التوازن المطلوب.
 
 
5-أما الأصناف الحلوة فلا يجب أن تزيد عن نوعين أو ثلاثة على الأكثر، لأنها تزيد الشعور بالعطش في صيام اليوم التالي وغير مفيدة صحيا.
 
 
6-السلطة عنصر اساسي في رمضان فلا تنسيها خاصة السلطة الخضراء لأنها تساعد القولون على هضم الطعام بشكل سليم .
 
 
7-ابدئي بوضع الشوربة والعصائر اولا على المائدة بعد الانتهاء منها ابدئي في وضع الأصناف الآخرى، وبعد الإنتهاء من الإفطار انتظري لمدة ساعة ثم ابدئي في تقديم الفاكهة، وبعدها بساعتين آخرين ابدئي في تقديم الحلويات.
 
 
8-راعي أن يكون المدعوين على معرفة طيبة ببعضهم البعض، حتى لا يتعرض أحد للاحراج من الطعام أمام افراد لا يعرفها جيدا، كما يجب أن تخبري المدعوين ببعضهم البعض حتى لا يتفاجأ أحد بحضور آخر لا يقبله .